Elaboradas de forma artesanal por LAZO y proveniente de cerdos 100% ibéricos alimentados naturalmente con bellotas en la época de la montanera, estas cañas de lomo de bellota son un homenaje a la tradición del mejor ibérico de Jabugo.
Cada una de estas cañas de lomo tienen una curación de 3 meses en los secaderos naturales de LAZO (bodega DOP Jabugo). Con una presentación propia de producto gourmet, estas cañas lomo bellota son enviadas en lata a modo de estuche para regalo donde las piezas son conservadas en aceite. Ingredientes: Lomo de cerdo de Bellota 100% Ibérico, pimentón, dextrosa, ajo y orégano.
LAZO es más que una marca, es una garantía de autenticidad con el sello de la D.O.P. Jabugo y un compromiso con el auténtico sabor del ibérico de bellota.
Con un legado que abarca generaciones, Jamones LAZO destaca por su cuidada selección de ibéricos, jamones y paletas elaborados de forma artesanal y procedentes de cerdos criados en libertad alimentados con bellotas en las dehesas de la Sierra de Huelva.
Cada pieza elaborada por la marca Lazo es el resultado de una tradición y atención al detalle, desde la crianza del cerdo ibérico hasta el proceso de curación en su secadero de madera y bodegas naturales adheridas a la Denominación de Origen Protegida Jabugo.
| Valor Energético: | 1623 / 386 | KJ/Kcal |
| Grasas | 25 | gr |
| Ác. Grasos saturados | 5,5 | gr |
| Hidratos de Carbono | < 0,1 | gr |
| Azúcares | < 0,1 | gr |
| Proteínas | 40 | gr |
| Sal | 2,2 | gr |
