Elaborada de manera artesanal por LAZO, esta exquisita caña de lomo de bellota proviene de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera. Cada pieza es un auténtico tributo a la tradición y excelencia del ibérico de Jabugo.
Con una curación de 90 días en los secaderos naturales de LAZO, ubicados en bodegas certificadas por la DOP Jabugo, estas cañas destacan por su sabor único y textura inigualable, un verdadero producto gourmet. Ingredientes: Lomo de cerdo 100% Ibérico de Bellota, pimentón, dextrosa, ajo y orégano.
* Disponible por pieza entera de 1 kg aprox. o mitades de 500 gr aprox.
LAZO es más que una marca, es una garantía de autenticidad con el sello de la D.O.P. Jabugo y un compromiso con el auténtico sabor del ibérico de bellota.
Con un legado que abarca generaciones, Jamones LAZO destaca por su cuidada selección de ibéricos, jamones y paletas elaborados de forma artesanal y procedentes de cerdos criados en libertad alimentados con bellotas en las dehesas de la Sierra de Huelva.
Cada pieza elaborada por la marca Lazo es el resultado de una tradición y atención al detalle, desde la crianza del cerdo ibérico hasta el proceso de curación en su secadero de madera y bodegas naturales adheridas a la Denominación de Origen Protegida Jabugo.
| Valor Energético: | 1623 / 386 | KJ/Kcal |
| Grasas | 25 | gr |
| Ác. Grasos saturados | 5,5 | gr |
| Hidratos de Carbono | < 0,1 | gr |
| Azúcares | < 0,1 | gr |
| Proteínas | 40 | gr |
| Sal | 2,2 | gr |
