Degusta el sabor y la tradición con los mejores ibéricos elaborados en Cortegana y nuestra Caña de Lomo 50% Ibérica calidad Bellota. Un producto gourmet apreciado en la gastronomía española procedente de cerdos alimentados con bellotas y un entorno privilegiado con denominación de origen como el de Jabugo.
Todas las cañas de lomo ibéricas que puedes comprar en nuestra tienda están libres de gluten y lactosa disponible en piezas enteras de 1 kg aprox. o si lo prefieres se la enviamos a casa por mitades de 500 gr. Disfruta el sabor de este placer gastronómico y la calidad garantizada de Jabugo.
Las paletas y jamones de Cortegana Ibérico son curados en bodegas naturales con certificación de la DOP Jabugo, que garantiza un proceso de curación único en condiciones óptimas de temperatura y humedad, preservando la autenticidad de cada pieza.
Cada jamón y paleta de «Cortegana Ibérico» es elaborado en un entorno privilegiado que realza los sabores y aromas inconfundibles del jamón ibérico de bellota, convirtiendo cada corte en un reflejo de la calidad y dedicación que definen a la marca.
Los productos de Cortegana Ibérico son fruto de un firme compromiso con la tradición ibérica y un profundo respeto por el entorno natural del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva).
Desde la alimentación en libertad de los cerdos de raza ibérica hasta la meticulosa curación de cada pieza, Cortegana Ibérico se ha consolidado como un referente en el mundo de los ibéricos, donde la excelencia y la autenticidad se combinan para ofrecer una experiencia incomparable al paladar.
| Valor Energético: | 1326/317 | KJ/Kcal |
| Grasas | 16 | gr |
| Ác. Grasos saturados | 5 | gr |
| Hidratos de Carbono | < 0,1 | gr |
| Azúcares | < 0,1 | gr |
| Proteínas | 38 | gr |
| Sal | 3 | gr |
