La pieza más exclusiva del ibérico, el lomito de bellota, también conocido como lomito de presa de bellota, se caracteriza por su carne veteada con una equilibrada infiltración de grasa entre las fibras musculares y un sabor exquisito, digno de un bocado gourmet. Proveniente de cerdos 100% ibéricos alimentados de manera natural con bellotas durante la época de montanera.
El lomito de bellota 100% ibérico de LAZO está elaborado de forma artesanal y cuenta con 90 días de curación en los secaderos naturales de la Sierra de Huelva. Con una presentación gourmet en estuche de cápsula, el lomito bellota estuchado es ideal para regalar o disfrutar en cualquier ocasión especial.
LAZO es más que una marca, es una garantía de autenticidad con el sello de la D.O.P. Jabugo y un compromiso con el auténtico sabor del ibérico de bellota.
Con un legado que abarca generaciones, Jamones LAZO destaca por su cuidada selección de ibéricos, jamones y paletas elaborados de forma artesanal y procedentes de cerdos criados en libertad alimentados con bellotas en las dehesas de la Sierra de Huelva.
Cada pieza elaborada por la marca Lazo es el resultado de una tradición y atención al detalle, desde la crianza del cerdo ibérico hasta el proceso de curación en su secadero de madera y bodegas naturales adheridas a la Denominación de Origen Protegida Jabugo.
| Valor Energético: | 1623 / 386 | KJ/Kcal |
| Grasas | 25 | gr |
| Ác. Grasos saturados | 5,5 | gr |
| Hidratos de Carbono | < 0,1 | gr |
| Azúcares | < 0,1 | gr |
| Proteínas | 40 | gr |
| Sal | 2,2 | gr |
