Con su grasa infiltrada y cortado en finas lonchas el jamón de Cortegana se deshace en la boca y te hará disfrutar con su experiencia. Procedente de cerdos 50% de raza ibérica criados en libertad y alimentado con piensos. Este jamón ibérico cebo brida blanca está certificado cumpliendo la "Norma de Calidad del Ibérico".
Cortegana cuna del jamón ibérico de Huelva tiene el prestigio de pertenecer a la Denominación de Origen Jabugo y sus productos ibéricos que encontrarás en nuestra tienda son muy apreciados en todo el mundo
Disfruta de cada loncha y el placer sensorial con este Jamón Ibérico de Cebo procedente de cerdos criados en libertad en las Dehesas de la sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva. Nuestro jamón de cebo ibérico brida blanca contiene los sabores de un producto de gran calidad elaborado de forma artesanal y mimado por los maestros jamoneros durante su periodo de curación y maduración.
Estos jamones te harán disfrutar por el precio y el sabor ibérico de su grasa infiltrada. La brida o etiqueta blanca está reservada para aquellos jamones que han sido alimentados con pienso pero que mantienen su estandar dentro de la Norma de Calidad del Ibérico ya que provienen de cerdos con un 50% de raza ibérica.
Las paletas y jamones de Cortegana Ibérico son curados en bodegas naturales con certificación de la DOP Jabugo, que garantiza un proceso de curación único en condiciones óptimas de temperatura y humedad, preservando la autenticidad de cada pieza.
Cada jamón y paleta de «Cortegana Ibérico» es elaborado en un entorno privilegiado que realza los sabores y aromas inconfundibles del jamón ibérico de bellota, convirtiendo cada corte en un reflejo de la calidad y dedicación que definen a la marca.
Los productos de Cortegana Ibérico son fruto de un firme compromiso con la tradición ibérica y un profundo respeto por el entorno natural del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva).
Desde la alimentación en libertad de los cerdos de raza ibérica hasta la meticulosa curación de cada pieza, Cortegana Ibérico se ha consolidado como un referente en el mundo de los ibéricos, donde la excelencia y la autenticidad se combinan para ofrecer una experiencia incomparable al paladar.
| Valor Energético: | 1476/355 | KJ/Kcal |
| Grasas | 27 | gr |
| Ác. Grasos saturados | 8.1 | gr |
| Hidratos de Carbono | < 0,1 | gr |
| Azúcares | < 0,1 | gr |
| Proteínas | 29 | gr |
| Sal | 3.7 | gr |
