Jamón de Bellota Ibérico 50% - 75% de Cortegana
Jamón de bellota ibérico 50-75% Brida Roja ![jamón de bellota 50% ó 75% ibérico, brida roja](/img/cms/Sellos%20Calidad/etiquetas/Jam%C3%B3n%20Ib%C3%A9rico%20Bellota,%20Brida%20Roja.webp)
Este jamón de bellota 50% ó 75% ibérico "brida roja" tiene un peso mínimo de 7kg y un tiempo de curación de 24 meses en las bodegas naturales de Cortegana cumpliendo con las exigencias de la norma de calidad. Hablamos de un jamón ibérico auténtico bellota elaborado para deleitar paladares con su carne roja de sabor intenso y su grasa infiltrada saludable por sus propiedades organolépticas
Cortegana cuna del jamón ibérico de Huelva tiene el prestigio de pertenecer a la Denominación de Origen Jabugo y sus productos ibéricos que encontrarás en nuestra tienda son muy apreciados en todo el mundo
.
- CATEGORÍA
- Bellota
- PUREZA
- 50% Ibérico
75% Ibérico - NORMA DE CALIDAD
- Brida Roja
- CRIANZA
- Extensiva en libertad por la Dehesa
- CURACIÓN
- 20 - 24 meses según peso
- ORIGEN
- Cortegana, D.O. Jabugo (Huelva, España)
- INGREDIENTES
- Jamón de Bellota 50-75% ibérico, sal, azúcar, conservantes (E-252 y E-250) y antioxidante (E-300)