Jamón Ibérico Cebo de Campo, Brida Verde
Con un color rojo intenso y vetas de grasa infiltrada que le aporta un sabor equilibrado, este jamón es muy versátil y se puede disfrutar solo, en tapas o como ingrediente en platos de cocina. Procedente de cerdos 50% raza ibérica criados en libertad y alimentados con hierbas, raices y otros recursos de las dehesas en la sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Este jamón ibérico cebo de campo con certificado de calidad brida verde está elaborado en Cortegana, cuna del jamón ibérico de Huelva donde manda una tradición centenaria del ibérico. Cortegana cuenta con el prestigio de pertenecer a la Denominación de Origen Jabugo y sus productos ibéricos son muy apreciados en todo el mundo.
- CATEGORÍA
- Cebo de Campo
- PUREZA
- 50% Ibérico
- NORMA DE CALIDAD
- Brida Verde
- CRIANZA
- Extensiva en libertad por la Dehesa
- CURACIÓN
- 20 - 24 meses según peso
- ORIGEN
- Cortegana, D.O. Jabugo (Huelva, España)
- INGREDIENTES
- Jamón Cebo Campo 50% Ibérico, sal, azúcar, conservantes (E-252 y E-250) y antioxidante (E-300)