Nuestra pieza más apreciada, la paleta de bellota D.O.P. Jabugo de LAZO, se deshace en el paladar, ofreciendo un sabor profundo e intenso, con los matices únicos de su cuidadoso proceso de curación.
Seleccionada con esmero, esta paleta de bellota 100% ibérica proviene de cerdos de pura raza, criados en libertad. Elaborada en las bodegas naturales de LAZO y certificada con el sello de calidad DOP Jabugo, es un producto de gran distinción que destaca por su autenticidad y sabor excepcional.
LAZO es más que una marca, es una garantía de autenticidad con el sello de la D.O.P. Jabugo y un compromiso con el auténtico sabor del ibérico de bellota.
Con un legado que abarca generaciones, Jamones LAZO destaca por su cuidada selección de ibéricos, jamones y paletas elaborados de forma artesanal y procedentes de cerdos criados en libertad alimentados con bellotas en las dehesas de la Sierra de Huelva.
Cada pieza elaborada por la marca Lazo es el resultado de una tradición y atención al detalle, desde la crianza del cerdo ibérico hasta el proceso de curación en su secadero de madera y bodegas naturales adheridas a la Denominación de Origen Protegida Jabugo.
