Paleta de bellota "Pedro Enrique" DOP Jabugo de la marca LAZO, pieza catalogada como Gran Reserva con más de 30 meses de curación y procedente de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellota.
Una paleta de bellota 100% ibérica "Brida Negra" con un sabor intenso y un aroma inconfundible, textura jugosa y equilibrada de grasas, un auténtico producto gourmet.
LAZO es más que una marca, es una garantía de autenticidad con el sello de la D.O.P. Jabugo y un compromiso con el auténtico sabor del ibérico de bellota.
Con un legado que abarca generaciones, Jamones LAZO destaca por su cuidada selección de ibéricos, jamones y paletas elaborados de forma artesanal y procedentes de cerdos criados en libertad alimentados con bellotas en las dehesas de la Sierra de Huelva.
Cada pieza elaborada por la marca Lazo es el resultado de una tradición y atención al detalle, desde la crianza del cerdo ibérico hasta el proceso de curación en su secadero de madera y bodegas naturales adheridas a la Denominación de Origen Protegida Jabugo.
